Tante sono le ricette che hanno come ingrediente la birra. Una bevanda con una storia e un origine antichissima, forse addirittura che risale agli antichi Sumeri e Assiri.
Codere propone un menu speciale per l’occasione che prevede un antipasto con fiore di zucca in pastella e una focaccia farcita, un primo piatto di gnocchetti al ragù di carni bianche alla birra, un secondo di alette di pollo e verdura ripassate in padella e come dessert, uno squisito birramisù.
Il menu si potrà gustare nelle seguenti date a partire dalle 19:
Invece nella Sala Mortara ogni sabato di ottobre un menu diverso, composto da un antipasto con sfizi bavarese, un piatto principale e un delizioso dessert, sarà accompagnato da un fresca birra.